我が家には、2歳の子どもがおり、この子が料理に興味深々です。
食育という観点に立てば、色々体験させてあげたいという思いもあり、見てるだけなら微笑増しくもあるのですが、包丁・ガスコンロ・ハサミ等・・触ってほしくないものにばかり興味を持ってしまう問題が発生！
料理する姿は見せつつ、短時間で素早く調理を終わらせる方法を模索した結果、ミールキットを試してみることにしました。
オイシックスを試してみる
様々なミールキットがありますが、有名なOisixを試すことにしました。
我が家は以前、知人の紹介でオーガニック食材の宅配を頼んでいた時期があります。しかし、訳あってそこが閉店。他に変わるサービスがないかと模索していたところだったので、食材にこだわるOisixは是非試してみたかったのです。
初回特典を利用して、基本のセットを頼んでみました。
「20分で主菜と副菜が作れる」のキャッチコピー通り、短時間でしっかり作れるのかレポしていきます。
Oisixミールキットの内容
鯖のみぞれ煮
主菜は鯖のみぞれ煮。
鯖が加工済みでパックされており、人参がカット済みなので時短調理できそうです。
さっぱり豆腐
副菜のさっぱり豆腐。
こんな小さな豆腐初めてみました。鰹節や胡麻など健康的な食材が嬉しいですね。
所要時間〜本当に20分で完成するのか？
調理開始時にタイマーをセットして測ってみました。
結果、余裕の20分切り！看板に偽りなしです。
完成品がこちら、2人前です。
作ってみた感想
完成したものを家族皆で実食。
子どもたちは普段あまり魚を食べてくれないのですが、こちらの鯖は甘めの味付けでしっかり食べてくれました。大人2人前の内容でしたが、こちらのメニューはボリューム多めで子どもとシェアもOK。
画像の他にご飯や味噌汁、冷蔵庫の残りを合わせると立派な1食が完成しました！
豆腐の大葉は大人向けでしたが、総じて子どもを含めた家族全員で楽しめる内容だったと思います。
ミールキットを使うメリット・デメリット
ミールキットのメリットは調理時間の短縮以外にもあります。
マンネリになりがちな自分のレパートリーに新しいアイディア与えてくれます。
この味付けは自分でも再現できそう。
こうやってレンジを活用すれば時短になるのか。
ミールキットと食材のまとめ買いを比べると、どうしてもミールキットの材料費が割高に感じてしまう部分もあります。しかし、疲れて外食してしまったり惣菜を買い込んでしまうよりは、食費を安く抑えることができるのかな？と思います。
外食に頼らず、自分の料理のレパートリーの幅が広がる可能性もある！上手に活用できると毎日の食事にメリハリができそうですね。
